ごあいさつ

ピンポンマム/いけばな体験、料理教室、乳幼児食育体験

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2020年3月 彼岸桜の一種いけと上から見た画像

神奈川県横浜市西区のレンタルスペースで月1回程度、いけばな体験と料理教室を開催しております。
ドアを開けたとき、そこに花があるとほっとする。何か新しいことを始めたい方、日本の四季を感じる花や食材に触れてみたい方などのきっかけになればとレンタルスペースにて不定期で体験教室を始めました。まだ子どもが小さいため、自宅教室は準備中です。
四季折々の花や、旬の食材を使ったメニューの中から、お好きな時にご参加いただける1日完結レッスンです。

いけばな体験

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2020年1月 日本水仙、アイリス 2月小さいいけばな (藤棚デパートメントにて)

いけばな体験では、いけばなが初めての方、以前お花をやっていたけれどしばらくいけていない方、 小さいお子様を連れた方、四季折々の花に触れていけばなを楽しみたい方の教室です。写真は子ども用の花器で、始めての方にもおすすめです。

料理教室、乳幼児食育体験

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包丁と火はお子様は扱わずに、短時間で完成するおやつ作りです。 お子様が料理に興味があるけど火や刃物が危ないし散らかしそうとお悩みの方、 お野菜が苦手なお子様など、この機会に一緒にチャレンジしてみませんか。おひとり様や お父さんの参加も大歓迎です。お気軽にお問い合わせ下さい。 今夏頃より、乳幼児向けの親子食育体験、少人数大人対象の料理・お菓子教室を開催予定です。


経歴

Ayako Miura
雅号:絢子

いけばな草月流 4級師範、栄養士、調理師、ABCクッキング料理ライセンス取得

1981年生まれ。横浜市西区在住。
高校生の頃に華道部に入り、草月流の鶴田先生に師事。魚屋で4年程アルバイトを経験し、調理師免許を取得。
栄養科の短大卒業後は病院・保育園で献立作成や調理、乳幼児の食育活動の講師を経験。
2011年から現在も生徒として草月流田澤教室の田澤先生に師事。
2020年より子どもが年少に上がるのを機に退職し個人事業を開始。